Goulash

Je ne suis pas capable de trouver qu’est-ce que c’est exactement, mais Budapest a une atmosphère différente de toutes les autres villes d’Europe. En fait, le dude à la réception de mon auberge m’a fournie la meilleure description de Budapest. Il faut approcher cette ville de la même manière que le passe-temps favori des Hongrois, les échecs : facile à apprendre, mais prend une éternité à maîtriser.

Pour rendre les choses plus intéressantes, je suis arrivé – tout à fait par hasard – la journée de la fête nationale. Tout le monde portait donc des épinglettes aux couleurs de la Hongrie ou agitait des drapeaux, et il y avait des spectacles dans les parcs. Deux jours plus tard, c’était la Saint-Patrick, alors on s’est pété la face à nouveau.

L’auberge où je suis resté n’a pas été ma préférée jusqu’à maintenant, mais au moins le staff était cool. Par contre, aujourd’hui, j’ai reçu un e-mail du manager parce le review que j’ai laissé sur Hostelworld n’était pas assez bon à son goût. Au moins, c’était situé juste au-dessus d’un bar plutôt chouette, alors on avait pas à faire un long chemin pour aller se coucher.

Le premier soir, on est traversé à Buda, on la vue de la ville illuminée était superbe. La deuxième journée, j’ai suivi la visite guidée de Buda, alors j’ai pu voir la même partie de la ville en plein jour. Le lendemain, c’était la visite de Pest, mais je suis le seul à m’être présenté alors j’ai eu une visite guidée privée de la ville pour le même prix, c’était pas mal intéressant. Sandeman’s NewEurope (la compagnie de Free Tour dont je veux faire un post bientôt), n’est pas encore installée à Budapest, donc les tours ne sont pas aussi bons, mais au moins les guides sont locals.

Même s’il y a un milliard de trucs à faire à Budapest, il n’y a qu’une chose qui importe réellement : les bains thermaux. Je vous conseille Széchenyi. C’est pas mal le plus populaire, c’est vraiment grand et il y a des dizaines de bains de toutes les températures. C’est pas mal drôle de voir des vieux Hongrois jouer aux échecs dans une piscine. Après un mois de voyage, ça fait vraiment du bien et c’est super relaxant.

C’est spécial sortir à Budapest. On ne voit pas beaucoup de grosse enseigne de clubs ou de bars. Les meilleures places, elles sont dans une ruelle sombre, derrière une vieille porte en bois protégée par un bouncer louche. Une fois entré, on découvre des complexes souterrains avec des clubs abus. Si vous voulez essayer un bar intéressant et pas comme les autres, allez au Szimpla. Les tables sont installées dans des vieilles baignoires ou des vieilles voitures, c’est situé dans une ruelle lugubre et c’est seulement fréquenté par des gens de la place.

Ah oui, le plat national, c'est bien sûr la Goulash, alors j'ai pensé à toi mon Tom !